SERVICIO PROFESIONAL DE
CORTADOR DE JAMÓN



Contrata profesionales del corte especializados en Bodas y Eventos.
No dejes en manos de los hoteles el servicio de cortador.
Servicio en toda España.


Disponemos del mejor equipo de cortadores para el día de tu Boda.


Un equipo de cortadores de prestigio hemos puesto a su disposición el servicio profesional de cortadores de Jamón para sus eventos, tanto para empresas como particulares.

Tenemos maestros cortadores con mucho prestigio en cualquier punto de España y le garantizamos un corte profesional por nuestro equipo de cortadores.


Cortador de Jamon de TrevélezNuestro maestro cortador y organizador del equipo de cortadores.
Para sus eventos :

Bodas, bautizos, cumpleaños, comuniones,...
Catering, Hoteles, Restaurantes, Congresos,...
Celebraciones, Reuniones, Inauguraciones,...
Fiestas privadas, Stands, Ferias, Congresos,...

Y cualquier tipo de evento, en toda España.


Pídanos presupuesto al  636 121 601




Selección de cortadores profesionales

Realizamos una Selección Profesional de Cortadores de Jamón basándonos en una sola idea:
"Queremos ser la apuesta segura para cualquier persona o empresa a la hora de contratar profesionales en el corte del jamón, llegando a cualquier punto de España".

Aplicando esta idea, le informo de que todos nuestros cortadores de jamón han sido seleccionados previamente por nuestra organización. Asegurando el buen hacer en cualquier instante, siendo así capaces de integrarse en los eventos y haciendo de este un buen espectáculo para la vista, el paladar y su buen corte.

Gracias a nuestra gran red de profesionales que nos encontramos repartidos por toda España, conseguimos de esta manera un presupuesto final más económico.

Los clientes agradecen no tener que desembolsar una cantidad de dinero para los cortadores en dietas y hoteles. Nuestros clientes sólo tendrán que abonar la tarifa del cortador, siendo siempre la misma tarifa en cualquier punto de España.

Gracias a esto y a que tenemos el mejor equipo, hemos conseguido que muchos clientes de diferentes puntos de España, confíen en nuestras manos y también a darnos la exclusividad de sus eventos.

Experiencia  Con más de 10 años en el sector nuestro equipo de cortadores profesionales de jamón, sorprenderán a sus invitados, clientes y amigos con un toque de distinción gracias a nuestro manjar más tradicional y mundialmente conocido, el Jamón. Le ofrecemos tanto I.G.P. jamones de Trevélez con Denominación como Jamones ibéricos de la más alta calidad.

Disfrute de nuestros servicios dando un toque de clase y distinción a sus celebraciones o eventos con nuestros maestros cortadores.

Contamos con un gran equipo de cortadores profesionales, por toda España.



Especificaciones del corte 

  1. El rendimiento en un evento: 1 jamón para cada 100 personas. n
  2. Tiempo de corte sobre 1 hora y media aprox. n
  3. El jamón se sirve en platos con una presentación exquisita. n
  4. El corte se realiza siempre con pinzas. n
  5. El cortador va provisto de sus utensilios y bien uniformado. n


Servicios realizados 

Servicios en eventos más destacados realizados en :

Rusia

  • Feria de alimentación de Moscú n


Alemania

  • Feria Fruit-Logic de Berlin n


Valencia

  • Hotel Melia Valencia Palace - Cena del encuentro Verema n


Granada

  • Cena ministros del G-5 en el Carmen de los Mártires n
  • III Cumbre Hispano-Polaca. Presidente del Gobierno. Palacio de los Córdobas n
  • Cena Reyes de Suecia en la Fundación Rodriguez Acosta n
  • Corte y charla en Master de Turismo en la Facultad n


Almería

  • Juegos del Mediterraneo en Almeria n


Ademas ha realizado servicios en Bodas de corte en toda España; Madrid, Barcelona, Granada, Málaga, Toledo, Segovia, Girona, Valencia, Murcia, Cuenca, Jaén, Bilbao, San Sebastián, Tarragona, etc.



Consejos y Comentarios sobre el corte

    • Para empezar un buen corte, se necesita un jamonero de corte y tres tipos de cuchillos: uno largo y flexible, otro corto y fuerte, tipo puntilla y un tercero de hoja ancha tipo machete. Además, la chaira para afilarlos.

    • Si se va a consumir en un solo día, se eliminará toda la corteza y el tocino exterior pelando el jamón. En caso contrario se limpiara y perfilará a medida que se va cortando.

    • Para empezar, con el cuchillo ancho, se retira la corteza y el tocino exterior y se da un corte profundo en la caña. A partir de este corte, con el cuchillo jamonero se empieza a extraer lonchas de la maza, que es la parte más gruesa de la pieza.

    • Las lonchas han de ser pequeñas y tan finas como sea posible.

    • Si se deja de cortar, hay que proteger la zona con algunos de los trozos más gruesos de tocino y corteza, sacados al principio, de forma que la grasa superficial se mantenga siempre fresca.

    • El jamón debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º.

    • Para una correcta conservación del jamón, deberá estar en un lugar seco y fresco (entre 10º y 15º) y preferentemente colgados o en un jamonero.

  • No es tan sólo importante la calidad del jamón sino además como cortarlo.



Precios 

El precio del servicio de corte de 1 jamón puede variar de unos lugares a otros, desde 125 a 150 euros. Consúltenos para su caso concreto.

El corte de cada jamón adicional, si lo hubiera, 75 Euros.


La duración del corte de un jamón es de 1:30 h aprox.


Consulte precios de los jamones y se sorprenderá de nuestra calidad
.




Consultar desplazamientos para distancias superiores a 50 Km desde una capital.


Le ofrecemos el mejor servicio con la mejor relación calidad/precio.


Si en alguna ocasión hubiera gastos de desplazamiento, están muy ajustados.


Consúltenos precios 
de jamones ibéricos o de Trevélez,



Consúltenos o pídanos presupuesto sin ningún tipo de compromiso, escribiéndonos al correo-e cortador@interjamon.com o bien llamándonos al teléfono  636 121 601, y no olvide indicar su telefono para llamarle.




Nos ajustamos a sus necesidades.



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