I.G.P. Jamón de Trevélez


Características Nutricionales

CARACTERISTICAS NUTRICIONALES


 El jamón de Trevélez es altamente beneficioso para la salud, ya que las grasas que contiene contribuye a disminuir el colesterol "malo" en sangre y además contiene un 50% más de proteínas que las carne fresca.

Contiene muy pocal sal, inferior al 5% en muestra con grasa e inferior al 10%, en extracto seco y desengrasado, cuando el resto de jamones está en el 15% y además nuestro Jamón de Trevélez no contiene ningún tipo de conservantes ni colorantes, solamente Jamón y Sal.

Eso se puede comprobar en que en los ingredientes no aparece ningún E-250 ni E-252. La inmensa mayoria de jamones si los lleva. Consuma jamones naturales.

La composición nutricional de 100 g de jamón de Trevélez:

Energía (Kcal) 287,2
Proteínas (%) 33,77
Lípidos 35.0
Calcio (mg) 10.0
Hierro (mg) 2.5
Magnesio (mg) 16
Zinc (mg) 2.3
Sal(%) 4,83
Potasio (mg) 160.0
Fósforo (mg) 180.0
Piridoxina (B6) (mg) 0.22
Tocoferol (E) (mg) 0.44
Tiamina (B1) (mg) 0.80
Riboflamina (B2) (mg) 0.20
Vitamina B12 (mg) 2.0
Saturados (g) 7,52

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