¿ Qué visitar en Trevelez, Granada (La Alpujarra) ?          

Excursión a Trevélez desde Granada, consúltenos.



Visita el Secadero de Jamones en Trevélez
Descubre el proceso de curación del jamón de Trevélez a través de la visita guiada y comentada al secadero de Jamones en Trevélez, donde conoceremos "in situ" todo el proceso llevado a cabo de manera natural y artesana.
También visitaremos una tienda típica alpujarreña en Trevélez, en donde los visitantes podrán adquirir todo tipo de objetos y alimentos típicos de Trevélez y de la Alpujarra.
Al final podrá degustar la gastronomía de Trevélez en nuestro restaurante.


Visita guiada
                                      Interior de un Secadero de Jamones
Saladero - Secadero de jamones
Nuestras instalaciones se encuentran en el mismo pueblo de Trevélez.
En primer lugar se hará una recepción de los visitantes en la sala de entrada al saladero-secadero.
Se realizará una charla sobre el jamón y se resolverán dudas o curiosidades. Se explicarán los distintos tipos de jamones de Trevélez que hay, para a continuación empezar el recorrido.
Visitaremos las salas de Salazón, Post-salado, Escurrido, Secado y Maduración del jamón. En cada una de ellas se irá explicando y viendo como se realiza el proceso.

Al finalizar el recorrido, se realizará una degustación de jamón de Trevélez y productos de la Alpujarra.



Tienda típica alpujarreña
Los visitantes, después de la visita al secadero, tendrán la oportunidad de visitar y adquirir, todos los productos típicos de la Alpujarra: recuerdos, artesanía, jarapas realizadas a mano, jamones, embutidos, dulces típicos, etc.



Comida en el Restaurante
Para finalizar la visita al secadero, le invitamos a comer en alguno de nuestros restaurantes en Trevélez.

Visita guiada


Disponemos de varios menús diferentes para que usted elija :

1.- RACIÓN ALPUJARREÑA.
  • de Primero,
    • Ensalada, al centro, para cada 4 personas.
  • de Segundo :
    • Plato individual de Embutidos y Jamón: "Jamón de la Alpujarra, Embutidos y Queso".
  • de Postre:
    • Bizcocho casero.

  • Incluye también :
    • Agua, Vino o Cerveza.

Precio para grupos por persona: 10,00 euros


2.- PLATO ALPUJARREÑO
  • de Primero,
    • Sopa de Picadillo con Jamón de Trevélez.

  • de Segundo
    • Plato alpujarreño : "Papas a lo pobre, huevo frito, morcilla, longaniza y Jamón de Trevélez".
  • de Postre:
    • Torta casera

  • Incluye también :
    • Jarra de vino y Agua.

Precio para grupos por persona : 11,00 euros.


3.- MENÚ EJECUTIVO
  • de Primero,
    • Ensalada, al centro, para cada 4 personas.
    • Entremeses de Embutidos, por persona.
    • Plato de jamón de Trevélez, al centro, para cada 4 personas


  • de Segundo:
    • Presa ibérica en salsa de setas o Secreto ibérico.
  • de Postre:
    • Flan de huevo casero

  • Incluye también :
    • Jarra de vino, Cerveza o Agua.

Precio para grupos por persona: 17,00 euros.


4.- MENÚ ESPECIAL
  • de Primero,
    • Ensalada, al centro, para cada 4 personas.
    • Entremeses de Embutidos, por persona.


  • de Segundo:
    • Solomillo de cerdo a la pimienta.
  • de Postre:
    • Flan de huevo casero

  • Incluye también :
    • Botella de vino Ribera de Duero joven, o Jarra de Cerveza y Jarra de Agua.

Precio para grupos por persona: 20,00 euros.


IVA INCLUIDO


Para realizar reservas, escribanos a
visita@interjamon.com y le reservamos el dia y la hora que le interese.

OFERTA para grupos. Mínimo 15 personas.



La OFERTA para visitas personales es de 19,90 €/persona, incluyendo el PLATO ALPUJARREÑO.


Si deseas realizar solamente la visita guiada y degustación:

  • Menos de 15 personas, el precio es de 1,50 euros por persona.
  • Hasta 30 personas, el precio es de 1,20 euros por persona.
  • Más de 30 personas el precio es de 1,00 euros por persona.


  • Si desean comer en el restaurante, la Ración Alpujarreña, el MENÚ Alpujarreño, Menú EJECUTIVO o el Menú ESPECIAL el precio del menú es de 10, 11, 17 o 20 euros respectivamente, por persona, y está incluida la visita guiada y degustación.




    VISITA GUIADA EXCLUSIVA:
    AHORA también puede hacer una visita guiada exclusiva al secadero de jamones. Especialmente pensada para grupos desde 15 personas o visitas personales a partir de 4 personas.

    PARA GRUPOS:

    Esta visita tiene un precio de 3 euros por persona e incluye una detallada y explicada visita guiada, recorriendo todas las salas de nuestro más antiguo secadero natural en Trevélez (data de 1951), y también el más premiado de la zona, conociendo de primera mano todo el proceso de curación natural, muy bien explicado. El trato es muy personal y cordial. Se sale con un gran conocimiento del mundo del jamón y su curación natural.

    SI QUIERE una DEGUSTACIÓN de una tapa de Jamón de Trevélez, recién cortado a cuchillo, con pan y acompañado del mejor vino tinto de la comarca, recién abierta la botella y en copa de cristal.
    El precio la visita + degustación es de 5 euros por persona.

    Si además desean comer en el restaurante, la Ración alpujarreña, el COMBINADO alpujarreño, el MENÚ alpujarreño, el menú Ejecutivo o el Menú ESPECIAL el precio del menú es de 10, 10'50, 11'50, 12, 18 o 20 euros respectivamente, por persona, además del precio de la visita + degustación.

    Si vienen menos de 15 personas se considerarán visitas personales y el precio de la visita es de 5 euros, y la visita con degustación es de 9,95 euros.






    NOVEDAD

    Si desea conocer nuestros servicios de cortador de jamón profesional ENTRE AQUI.

    Para excursiones, visitas, congresos, y cualquier evento tanto en Granada capital como en cualquier punto de España.
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    Estos cursos incluyen el jamón de Trevélez por alumno, el material para tomar notas, el delantal de Jamón de Trevélez y el Diploma oficial del Consejo Regulador de Jamón de Trevélez.

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