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| Saladero - Secadero de jamones |  |
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Nuestras instalaciones se encuentran en el mismo pueblo de Trevélez.
En primer lugar se hará una recepción de los visitantes en la sala de entrada al saladero-secadero.
Se realizará una charla sobre el jamón y se resolverán dudas o curiosidades. Se explicarán los distintos tipos de jamones de Trevélez que hay, para a continuación empezar el recorrido.
Visitaremos las salas de Salazón, Post-salado, Escurrido, Secado y Maduración del jamón. En cada una de ellas se irá explicando y viendo como se realiza el proceso.
Al finalizar el recorrido, se realizará una degustación de jamón de Trevélez y productos de la Alpujarra.
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| Tienda típica alpujarreña | |
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Los visitantes, después de la visita al secadero, tendrán la oportunidad de visitar y adquirir, todos los productos típicos de la Alpujarra: recuerdos, artesanía, jarapas realizadas a mano, jamones, embutidos, dulces típicos, etc.
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Para finalizar la visita al secadero, le invitamos a comer en alguno de nuestros restaurantes en Trevélez.
El menú que le ofrecemos es el siguiente :
- de Primero, a elegir uno de entre los siguiente platos :
- Sopa Alpujarreña.(Caldo de almendras, huevo y pan tostado)
- Sopa de Picadillo con Jamón de Trevélez.
- Entremeses. (jamón de Trevélez, Queso, Salchichón, Lomo)
- Ensalada de la casa.
- de Segundo, a elegir uno de entre los siguientes platos :
- Plato alpujarreño : "Papas a lo pobre, huevo frito, longaniza (embutido típico) y Jamón de Trevélez.
- Trucha con jamón de Trevélez.
- Cordero asado con guarnición.
- Chuleta de cerdo.
- Pollo asado al horno.
- Lomo de cerdo al aroma.
 Restaurante en Trevélez.
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de Postre, a elegir de entre los siguientes :
- Soplillo (dulce típico a base de Almendras, Huevo al horno y Azúcar).
- Postre Casero.
- Fruta del tiempo.
Incluye también :
- Agua, Vino de la Alpujarra y Pan casero de leña.
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El precio de la visita con degustación y Menú para comida es de 15 euros por persona.
Para realizar reservas, escribanos a
ruta@interjamon.com y le reservamos el dia y la hora que le interese.
OFERTA para grupos. Mínimo 15 personas.
La OFERTA para visitas personales es de 22 euros/persona, incluyendo el menú.
Si deseas realizar solamente la visita y degustación tanto para grupos como
para visitas personales el precio es de 1,00 Euros por persona.
NOVEDAD
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| Alojamiento en Casa Rural | |
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Ahora dispone de la posibilidad de contratar su alojamiento en nuestras casas rurales del Complejo Rural Alpujarreño.
Disponemos de 14 casas rurales en el pueblo de Bérchules, a 20 Km de Trevélez, a unos 30 minutos.
En la falda de Sierra Nevada, en plena Alpujarra está situada la población de Bérchules, provincia de Granada a 1350 m sobre el nivel del mar, a tan solo 40 Km. de la costa tropical.
En este vergel de la Alpujarra, alejado del bullicio y de la ciudad, entre castaños, nogales, fresnos y rodeado de todo tipo de cultivos mediterráneos, en plena naturaleza, a 500 metros del casco urbano, se encuentra ubicado el complejo rural alpujarreño, dentro de una zona totalmente residencial.
Las 14 casas de campo están construidas al mas típico estilo alpujarreño, con originales y auténticos techos de palos, cañas, piedra pizarra, etc. Cada una con diferente decoración, siendo mas fácil admirarla que describirla, Dotados de todo tipo de comodidades, con un trato acogedor y familiar.
Si desea ver un mapa de la ruta de Trevélez a Berchules pulse en el siguiente enlace :
VER RUTA
Para ver más información sobre las casas, tarifas, equipamiento, capacidad, servicios adicionales, etc. : pulse AQUÍ
NOVEDAD
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Para excursiones, visitas, congresos, y cualquier evento tanto en Granada capital como en cualquier punto de España.
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